喜 报

发布日期:2023-07-25 浏览次数:1017

       11月25日,第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会召开。国家奶业科技创新联盟为表彰在国民营养计划中做出突出贡献的企业颁发“优质乳工程助力国民营养计划功臣企业奖”,对作出突出贡献的企业进行表彰。新希望白帝凭借多年来持续推广优质乳,助推健康中国事业的突出表现获得该项殊荣。

       安徽新希望白帝乳业2018年5月优质乳工程小组正式成立,2018年10月正式通过优质乳工程验收。作为安徽率“鲜”通过优质乳工程认证的乳企, 新希望白帝一直以"鲜战略"为核心,通过不断推动五好优质乳蓝图:好牧场、好奶牛、好奶源、好工艺、好标准,坚定不移实施优质乳工程并取得优异成果。


       荣获此表彰,不仅代表着国家奶业科技创新联盟对新希望白帝优质乳品质和科研成果的认可,也肯定了新希望白帝在落实“鲜战略”的指引下,持续追求健康优质高品质产品、推动新技术创新研究以及严控质量规范在全产业链上应用等方面的一贯坚持。



       随着“优质乳工程”的推进,2020年,新希望白帝牛奶再次实现技术突破,优质乳杀菌工艺从80℃优化到75℃以确保牛奶中活性营养物质的留存达到更高标准,优质原奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性营养物质更大程度的保留。

       2022年5月上市的黄金24小时鲜牛乳更是借助瑞典利乐UF膜过滤技术,采用了“72℃,15s”的巴氏杀菌工艺,最大程度的保留了其中的活性营养物质,达到了高于普通鲜奶15倍的免疫球蛋白、7倍的乳铁蛋白。


        作为“优质乳工程”的推动者和引领者,新希望白帝乳业一直致力于为本地市民提供一杯具有活性营养的优质好奶。数年来,白帝乳业步履不停,变革创新,加大优质乳巴氏杀菌产品的市场开拓力度。更不断推进对消费者的“鲜教育”,加强对消费者的科普教育宣传与引导,让更多消费者“喝好奶、喝新鲜、喝当天”!为振兴民族奶业、实施健康中国行动做出更大贡献!